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医生主讲实录

痛风的患者也要少吃绿豆芽的,因为豆类及各种豆制品属于含中嘌呤的食物,中嘌呤的食物是指每100克食物含飘零50到150毫克。而痛风的患者在饮食原则中是要少食含中嘌呤的食物,因此痛风的病人尽量少吃绿豆芽或者不吃。

此外,痛风要避免进食含高嘌呤的食物如动物内脏、各种蟹贝类的海鲜以及肉汤、鱼干等。要多食一些低嘌呤的食物,是指每一百克食物含嘌呤小于50毫克,如米、麦、甘薯、鸡蛋、皮蛋、牛奶、新鲜的水果蔬菜等,同时应严格戒酒多饮水。

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