痛风的患者在饮食方面要尽量避免进食高嘌呤的食物,少食含中嘌呤的食物,而牛肉属于中嘌呤的食物。中嘌呤食物是指每一百克食物含嘌呤50到150毫克,比如各种肌肉,猪肉、牛肉、羊肉以及各种豆类及豆制品、花生、腰果、芝麻等坚果。
因此痛风的患者要尽量少食牛肉,宜食含低嘌呤的食物如米、麦、甘薯、鸡蛋、皮蛋,牛奶、新鲜的水果蔬菜等,同时应严格戒酒,多饮水,促进尿酸排泄,以防止急性发作。
痛风的患者在饮食方面要尽量避免进食高嘌呤的食物,少食含中嘌呤的食物,而牛肉属于中嘌呤的食物。中嘌呤食物是指每一百克食物含嘌呤50到150毫克,比如各种肌肉,猪肉、牛肉、羊肉以及各种豆类及豆制品、花生、腰果、芝麻等坚果。
因此痛风的患者要尽量少食牛肉,宜食含低嘌呤的食物如米、麦、甘薯、鸡蛋、皮蛋,牛奶、新鲜的水果蔬菜等,同时应严格戒酒,多饮水,促进尿酸排泄,以防止急性发作。
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