黑芝麻糊对胃是有好处的。
黑芝麻药食两用,具有补肝肾、滋五脏、益精血,润肠道等功效,被视为滋补圣品。
还具有保健功效,一方面是因为含有优质的蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素e和珍贵的芝麻素以及黑色素。
黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁等营养成分。可以做成各种美味的食品,一般人均可食用。
黑芝麻还可以降血脂、抗动脉硬化、抑菌防腐、润肠通便、保护肝脏、清除自由基、抗衰老和抗癌以及降血糖作用等多种功效。
黑芝麻也可以减肥塑身。黑芝麻中含有防止人体发胖的物质胆黄素、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖,在节食减肥的同时,若配合黑芝麻的使用,粗糙的皮肤可改善。