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医生主讲实录

无花果的营养价值很高,里面含糖量为15%到20%,主要是含的果糖、葡萄糖和蔗糖,膳食纤维里面也比较丰富,另外还含有一定量的淀粉和蛋白质还有多种氨基酸,其中主要是天门冬氨酸和谷氨酸含量最高。

对于糖尿病人来说,无花果属于低糖高纤维果食品,可以增加胃肠的蠕动,消除疲劳恢复体能的效果,无花果里面含有维生素也比较丰富的维生素c含量比较丰富,还有烟酸、泛酸等等。

还含有一定数量的维生素e,一些矿物质钙和必需的一些微量元素硒等等。所以说另外还有三十多种脂类物质,且大部分为中性脂和糖脂,还含有一些不饱和脂肪酸以及少量的亚油酸,无花果有很高的药物价值,对于糖尿病来说是可以吃的,但是它里面还是含有一定的糖分,对血糖波动还是有一定的影响,所以说糖尿病患者在血糖控制良好的情况下,可以在两餐之间选择,但是要减少相应的热卡的主食。

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