什么食物有维生素d

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医生主讲实录

维生素d存在于动物的肝脏,海鱼,蛋类,瘦肉中,另外像脱脂的牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果、海产品,添加维他命d的营养强化食品中,都是含有丰富的维生素d,它是一种脂溶性的维生素,有五种化合物对健康关系密切,是维生素d2和d3。

它们有以下的特点,在动物食物中含有,接受紫外线照射后会转变成维生素d。另外,维生素d的来源与其它的营养成分不同,经过照射后,紫外线照射会转变成维生素d。

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