第1点,脑梗塞的病人,建议平时可以多吃一些西兰花、芹菜、白菜、菠菜、油菜等,也可以吃一些柚子、橙子、菠萝、苹果等,这些水果和蔬菜含有丰富的叶酸和维生素C,是有一定的抗动脉粥样硬化的作用的,对于脑梗塞的病人有一定的帮助。
第2点,脑梗塞的病人要注意优质蛋白质的摄入,因为脑梗塞对机体的消耗是比较大的,平时喝脱脂牛奶,吃一点瘦肉,能够增强患者的抵抗力,减少并发症的出现,保证患者的营养。
第3点,多吃一些富含不饱和脂肪酸的食物也是不错的。比如,炒菜可以用橄榄油,多吃一些核桃、松子,多吃一些深海的鱼类等,对患者都是不错的选择。