胆结石不能吃什么食物

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医生主讲实录

发生胆结石以后,患者需要低脂饮食,不能吃含脂肪高的食物,比如各种动物的脑组织,像羊脑、牛脑、鸭脑等等,比如炸制的食物,像油条、油饼、麻花、炸鸡等等,比如各种肥肉和奶油。

这些食物含有的脂肪比较高,有可能诱发患者出现胆囊炎,患者有可能出现腹痛、腹胀,还有可能导致胆绞痛,患者会出现剧烈的胆囊收缩,表现为腹部剧烈的疼痛。患者可以吃含蛋白丰富的食物,比如豆制品、瘦肉、鱼肉,还可以吃各种新鲜的蔬菜和水果,不会导致患者病情加重。

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