骨折能吃酸菜吗

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医生主讲实录

在病人发生外伤,骨折以后是不能吃酸菜的,因为酸菜属于腌制食物,含过多的亚硝酸盐,而亚硝酸盐摄入以后会使血红蛋白携氧量减弱,就会影响骨折的恢复,并且在出现骨折以后,也要禁食辛辣刺激食物,比如说花椒,辣椒,胡椒,芥末,韭菜,洋葱,生姜之类的食物不能吃,以免导致骨折断端肿胀,疼痛情况加重。

在骨折以后,也不能抽烟喝酒,也不能喝浓茶,浓咖啡和含碳酸的饮料,少食含过多食品添加剂的食物,少吃过油过甜过咸的食物,以免影响骨折的愈合。

以上内容仅供参考

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