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• 蒜苔的功效与作用

  蒜苔是作为咱们常用的蔬菜，它性是温的，它有温中下气、补虚、调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌等各种功效，对腹痛腹泻也有一定的疗效。它的作用主要包括：第一，它有杀菌作用，蒜苔当中它有辣素，它的杀菌作用可以达到青霉素的1/10，对一些病原菌和一些寄生虫有一定的杀灭和抑制作用。同时可以预防流感。蒜苔当中还含有大蒜素、大蒜新素等等，能够抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌等等一些细菌的生长繁殖。第二，它有通便防痔的作用，蒜苔它的外皮具有丰富的纤维素，可以刺激大肠排便，来调制便秘。多食用蒜苔，它能够预防痔疮的发生，降低痔疮的复发的次数。第三，它有降血脂，对心脑血管疾病有一定的改善作用。这是因为蒜苔当中含有丰富的维生素C，它能够有降血脂，防止血栓形成的功效。同时维生素C，它也有一定的保肝护肝的一个作用，还能够抑制一些亚硝胺等，对胃黏膜致癌的作用，从而预防癌症的发生。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-11-26 146062次

• 夏天高温多吃蒜苔抗菌消炎又清肠

  蒜苔在我们生活中比较常见，含有蒜的香辣味道，营养丰富，功效强大，食药价值双高。蒜苔富含维生素C，蛋白质等营养成分，经常食用可有效补给人体所需的营养，健胃消食，清肠通便，祛湿排毒，增强抵抗力，抗病毒，预防流感，降胆固醇，保护心血管等作用。另外因含特有的大蒜素、大蒜新素，可抑制杆菌的生长，杀菌消炎，补血益气，活血补虚、调和五脏、防癌抗癌，对女性因气血不足所导致的月经不调、痛经、身体虚弱、中气不足等症有很好的辅助和预防疗效。

  

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  赵梦雅 执业药师妙手互联网医院

  2018-06-25 15298次

• 肝硬化能吃蒜苔吗
  一般来说肝硬化病人是可以吃蒜苔的，但是要注意煮的比较熟，切的比较碎，要注意细嚼慢咽，避免短时间吃得太多。如果肝硬化病人存在严重的食管胃底静脉曲张，这种情况还是建议避免吃蒜苔，防止诱发食管胃底静脉曲张破裂出血，肝硬化病的饮食方面，一般要注意以清淡易消化，产气少的食物为主，要注意合理搭配碳水化合物，蛋白质和丰富的维生素，要注意避免吃过于辛辣，刺激粗糙的食物，要注意养成细嚼慢咽的饮食习惯，保持大便通畅，讲究饮食卫生同时一定要注意避免喝酒，还需要注意根据个人病情，适当的调整饮食的原则。
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  潘金平 主治医师宜春市人民医院

  2019-09-29 2464次

• 肝硬化能不能吃蒜苔
  肝硬化病人适当的偶尔的吃蒜苔是没有关系的，但是要注意细嚼慢咽，相对煮的比较熟，要避免短时间大量的吃蒜苔，当然如果本身存在严重的食管胃底静脉曲张破裂，这种情况还是建议避免吃蒜苔，因为相对来说蒜苔比较粗糙，要防止造成食管胃底静脉曲张破裂出血的可能。肝硬化病人饮食原则一般以清淡，易消化，产气少的食物为主要注意合理搭配碳水化合物，蛋白质和丰富的维生素，同时要注意，避免吃过于辛辣刺激的食物和粗糙的食物，要注意保持大便通畅，养成细嚼慢咽的饮食习惯，必要的时候要考虑少量多餐。
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  潘金平 主治医师宜春市人民医院

  2019-09-11 1632次

• 肝硬化能不能吃蒜苔
  病情分析：一般情况下，肝硬化的病人适当的吃些蒜薹是可以的，期间病人要尽量煮得熟一些，然后要细嚼慢咽，另外也可以经常吃一些富含多种维生素和纤维素的瓜果蔬菜，以补充营养。意见建议：建议病人要避免吃过于辛辣、刺激或者粗糙、生硬的食物，一定要时刻注意保持大便的通畅，必要的情况下可以考虑少食多餐，然后期间一定不能服用损伤肝脏的药物。
  陈建富 副主任医师朝阳市第二医院

  2020-02-03 1402次

• 蒜苔孕妇可以吃吗
  病情分析：孕妇可以适量的吃蒜苔。蒜苔含有丰富的维生素，可以降血脂，增强抵抗力，还可以保护肝脏，可以起到预防流感，防止口腔感染的作用。此外，蒜苔还可以促进消化，预防便秘的发生，但是蒜苔不易消化，属于辛辣刺激类的食物，要注意适量。意见建议：建议孕妇饮食要健康，均衡营养，保持良好的睡眠，生活规律，早睡早起，少看电视，不吃辛辣生冷的食物，不喝饮料，保持心情舒畅，定期做好孕期检查。
  余晓芳 主治医师九江市妇幼保健院

  2020-07-06 1303次

• 肝硬化吃蒜苔行吗
  肝硬化病人少量的吃蒜苔没有很大的关系，但是一定要注意煮的比较熟，切的比较碎，要注意细嚼慢咽，避免短时间吃太多。同时一定要警惕如果肝硬化病人存在严重的食管胃底静脉曲张，要避免吃蒜苔，因为相对来说蒜苔还是比较粗糙。肝硬化病的饮食方面要注意避免吃过于辛辣，刺激粗糙的食物。要注意合理搭配碳水化合物，蛋白质和
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2022-01-24 160次

• 拔了蒜苔的蒜叶怎么吃
  拔了蒜苔的蒜叶可以凉拌也可以清炒，具有很高的营养价值，对人体健康有一定的帮助。蒜苔中的蒜叶是日常生活中常见的一种蔬菜，营养价值丰富，蒜叶中含有大量的蛋白质、胡萝卜素可以补充身体所需要的营养，能够起到增强抵抗力的作用，同时蒜叶中有一定的辣味，含有辣素，能够起到健胃消食的作用，适合食欲不振的患者食用，同
  郭明冬 主任医师中国中医科学院西苑医院

  2022-05-19 189次