禽流感期间鸡蛋能吃吗

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医生主讲实录

禽流感期间吃鸡蛋对身体并不会造成很大的影响,但是吃鸡蛋之前首先应该把鸡蛋壳洗干净,经过高温煮沸,在煮鸡蛋的过程当中应该注意,如果是100度的水温煮2分钟左右禽流感病毒就会被灭活,如果在65度左右的水温应该煮半个小时禽流感病毒才能够被灭活,不能吃煮不熟的鸡蛋,如果在禽流感期间被感染过的鸡下的鸡蛋最好是不要吃,这样能够避免感染禽流感的几率。

在禽流感发病期间应该尽量注意卫生,注意清洗。如果接触到有禽流感禽类拉的粪便或者是污染过的环境,也应该及时的进行消毒,注意观察个人的具体情况。

以上内容仅供参考

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