巨幼红细胞性贫血的患者饮食护理是非常重要的,可以多吃一些新鲜的绿叶蔬菜,因为新鲜的绿叶蔬菜当中往往叶酸的含量是比较高的,这些新鲜的蔬菜在制作的时候,最好是不要过度的烹煮,不要腌制,因为过度烹煮或者腌制,有可能会破坏蔬菜当中的叶酸。
也可以多吃一些富含维生素C的水果,比如说猕猴桃,苹果等,维生素C可以促进叶酸的吸收。还可以多吃一些动物的肝肾,瘦肉,鸡蛋等,这些食物当中,维生素B12的含量往往是比较丰富的。
巨幼红细胞性贫血的患者,同时还要注意预防感染,因为患者的白细胞数比较少,有的时候有可能会继发感染,一定要注意及时的添加衣物,在饭后或者睡前要进行漱口,不要吃带刺或者是骨渣的食物,以防止划伤口腔黏膜,导致感染或者是出血的症状。