坚果中富含丰富的矿物质,有钾、钠、钙、镁、铁、锌等。坚果是维生素B族和维生素E的良好来源,含有维生素B1、B2、烟酸、叶酸。油脂类的坚果含有大量的维生素E,这种天然的抗氧化剂能够维持身体的正常代谢,降低心脏疾病及其他疾病的几率。
另外坚果类食品中含有丰富的膳食纤维,有助于降低血清胆固醇和血糖水平,并伴有通便、防癌的作用,所以多囊卵巢综合征的患者可以适当的吃坚果,但是不能过量,容易上火。
坚果中富含丰富的矿物质,有钾、钠、钙、镁、铁、锌等。坚果是维生素B族和维生素E的良好来源,含有维生素B1、B2、烟酸、叶酸。油脂类的坚果含有大量的维生素E,这种天然的抗氧化剂能够维持身体的正常代谢,降低心脏疾病及其他疾病的几率。
另外坚果类食品中含有丰富的膳食纤维,有助于降低血清胆固醇和血糖水平,并伴有通便、防癌的作用,所以多囊卵巢综合征的患者可以适当的吃坚果,但是不能过量,容易上火。
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