食管癌晚期患者,大多会合并有一些恶病质的情况,同时会出现一些明显的进食梗阻,吞咽困难等症状。那么此时患者避免进食一些干硬的食物,避免进食一些油炸的,烧烤的,熏制的食物等等。
如果患者此时可以进食流质饮食,那么建议患者要将食物做成流质,像一些粥类的食品或者一些汤类的食品,给予患者来进食,从而来保证患者的营养。
如果患者出现明显的吞咽困难症状,那么流质饮食亦不能下咽,可以考虑给予患者留置胃管或者进行胃造瘘的手术,从而来经过鼻饲饮食或者胃造瘘口注食,来补充患者营养,避免患者出现营养不良,体重明显下降的情况。