一、间质性肺炎病人可以给予暖食或半流食,这样可以减轻呼吸急迫所引起的咀嚼和吞咽困难,既有利于消化吸收,又可防止食物返流。
二、少量多餐。进食优质蛋白,高热量,高维生素的饮食,例如蛋类,动物肝脏,糙米,玉米面,荞麦面,水果和蔬菜等。可以多给予木耳,紫菜,海带,蘑菇等。
三、少吃辛辣煎炸等刺激油腻的食品。平时以清淡为宜,尤其对于肥胖患者,脂肪供应量低,吃肉以瘦肉为宜,以达到祛痰湿与适当控制体重为目的。辛辣煎炸等食品易生痰,导致热炽邪盛,邪热郁内,久之可酿成积热上犯于肺,加重病情。
四、多饮水,重度肺纤维化患者,间质性肺炎者,因张口呼吸,出汗多,饮食少,常使患者失水,并使痰液粘稠而不易咳出。