营养治疗主要目的是恢复正常的体重。因为长期营养不良,儿童神经性厌食症患者各种器官功能障碍、代谢水平比较低。营养治疗特别是饮食摄入从小量开始,随着生理功能的适应和恢复,有计划、有步骤地添加。
1、轻度体重减轻的,可以给予营养教育和心理咨询。给患者提供青春期身体发育和饮食关系的科学知识,让患者科学的认识到,科学合理的饮食对青春期身体发育的重要性,并且安排定期随访。
2、中度的营养不良,需要补充营养,一般不需要住院治疗。可以口服可口、易消化的全营养配方饮食,在满足每天热量需求的基础上,额外提供250千卡或者到500千卡的热量,有助于体重增加和营养状况的改善。
3、严重的营养不良,需要住院治疗。可以口服补充营养。如果患者不能或者是不愿意口服,可以鼻饲进食,满足每天热量需求以外,额外的补充400千卡到600千卡的热量。但是体重增加以每周不超过1-2千克为标准。部分严重营养不良的患者不能耐受鼻饲或者是拒绝进食,可以考虑完全的胃肠外营养,常常会选用一些周围的静脉营养。