神经性贪食症的行为特征主要就是暴食,排泄循环表现为冲动性进食行为。而且缺乏饱食感,或者是对这个饱食感失去了正常反应。这些行为常常和挫折感、孤独,或者是有诱惑的食物有关系,暴食通常是有计划的,进食前伴有明显的焦虑和兴奋。神经性贪食症患者通常在出现罪恶感,或者是躯体不适,比方说恶心腹痛的时候,终止暴食行为,那么以后就是补偿性的排泄行为。
常用的这种排泄行为,有这个自我诱导排泄,像自我诱导呕吐,过度的运动,进食滥用利尿剂、泻药,食欲抑制剂和加速体内代谢的药物,像甲状腺激素等等。当进食清除以后有可能会产生暴食行为,接着采取补偿性的清除行为,这样反复的循环。
暴食和补偿性清除行为的秘密性,也是神经性贪食患者的另一个特色,他的行为常常不会被家人和朋友注意,偷窃也很常发生,多是偷食一些食物。