大多数的认知行为治疗方法将对自身体重和体型的过度评价作为神经性贪食症的核心特征,这种对于身体的过分关注导致了它形成刻板的饮食和摄入热量标准,饮食的限制型和刻板的饮食标准促使暴食行为的产生。
当限制性饮食不足以维持他较为满意的体重的时候,那么神经性贪食症的患者也许认为通过自我诱导呕吐、过度运动、清除,或者是其它控制体重的方法是理想的解决的方法,比较遗憾的就是这种观念进一步加重了限制性饮食和对体重和体型的关注,促使了最初的暴食行为,这种循环一旦建立,那么暴食和清除行为就逐渐失去了控制,导致恶性循环,。
认知行为治疗,它的目标就是打断这种循环的认知和行为的温度,控制神经型贪食的症状。另外,对于神经性贪食研究也认为,低自尊可能会导致对自身体重和体型的一个过度的评价,追求苗条和控制体重,是为了改善自我价值,认知行为治疗的方法认为规律进食非常重要,并且采用行为技术减少贪食行为,包括回避容易发生暴食的各种情形,改变对问题的思维方式,教给患者预防复发的技术等等,同时使用自我监测方式,详细记录自己的饮食的情况。