对于冠心病患者,饮食是一个必不可少的环节,那么在饮食方面怎样能够有效的预防和治疗疾病,首先要避免进食过多的动物性脂肪,以及含有大量胆固醇的食物。
对于冠心病人来说,食物可以分为三类:
第一类、就是可以经常食用的,像鲤鱼、瘦肉、一些牛奶、海蜇、大米、面粉,是可以经常食用的。
第二类、是可吃可不吃的食物,像虾、蟹、猪肉、还有腰子这些食物,它们含有一定的胆固醇,可以尽量少吃。
第三类、就是高胆固醇的食物,也就是说不吃的食物,像牛奶、蛋黄、羊肝、猪肝、牛肝、奶油,尽量不要食用。
再一个就是总热量不宜太高,对糖类要加以限制,还有就是要注意蛋白质的摄入量,平常可以多吃些蔬菜和水果,因为它们含有有丰富的维生素和纤维素。