慢性肝炎的患者在饮食上面是需要适当的注意,不能吃过分辛辣和刺激性的食物,因为慢性肝炎的患者胃黏膜一般来说可能会有一些轻中度的损伤,其次不能吃过分油腻的食物,慢性肝炎的患者吃过分油腻的食物更加容易导致腹泻。
不能吃霉变的食物,霉变的食物和腌制的食物当中含有一些黄曲霉素以及一些其他的一些致癌的因素,所以慢性肝炎的患者最好不要吃霉变和腌制的食物,不能喝酒,喝酒会加重肝脏的损伤,慢性肝炎的患者饮食应该要清淡,多吃一些新鲜的蔬菜和水果,也需要适当的多补充一些优质蛋白,比如鸡、鸭、鱼、肉、蛋等,营养要均衡。