慢性胃窦炎的饮食治疗原则是调整胃的各项功能,养成良好的饮食习惯和生活习惯。吃饭时要细嚼慢咽,使食物与消化液充分混合。
饮食宜清淡,少刺激性,晚餐勿过饱,待食物消化后再睡觉。否则会增加胃部不适感。在平时饮食中尽量做到清淡、少油腻、少脂肪过高的食物,如肥肉、奶油、油煎食物能延缓胃的排空,易增加腹部饱满感。
应减少刺激性食物,如辣椒、洋葱、咖喱等均不利于胃黏膜炎症的恢复,不应食用。对胃酸分泌减少者,如萎缩性胃炎,可给予味道鲜美的食物,以刺激胃酸分泌,促进食欲,对高酸性胃炎应禁用肉汤、鸡汤以及过多的鲜味食品。