胆囊炎能喝酸奶么

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医生主讲实录

胆囊炎患者尽量少喝酸奶,甚至不喝酸奶,这是因为酸奶虽然脂肪、胆固醇含量比较低,但是因为它的酸度比较高,可以刺激胃及十二指肠分泌缩胆囊素,缩胆囊素可以促进胆囊、胆管括约肌收缩,这样可以影响胆汁的分泌,从而诱发胆结石的形成,甚至引起胆绞痛,导致胆囊炎急性发作。

同样的道理,像醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物,都是可以刺激胆囊素的分泌,从而引起胆囊、胆管括约肌收缩,影响胆汁分泌,诱发胆绞痛。所以,胆囊炎的患者尽量少食用,甚至不食用酸性的食物。

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