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医生主讲实录

降低胆固醇可以从饮食和药物两个方面来进行。饮食主要是尽量避免高胆固醇的食物,比如说动物内脏,也就是动物大脑,比如说猪脑,羊脑,牛脑,它称为胆固醇含量最高的食物,也称之为冠军。还有就是鸡蛋的蛋黄,鱿鱼,贝壳类,而其它一些动物油,动物油里面含胆固醇的比较高,尽量避免。

另外,增加降低胆固醇的食物,比如说鱼类,富含纤维素的食物,大豆制品,摄取足量的维生素c,富含维生素c的食物,等等,都可以降低胆固醇。

第二,药物,药物主要是他汀类的药物,具有强降胆固醇的作用。

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