一盒二十粒,一盒大概是80左右,根据各地的消费水平有一些偏差,凝胶果糖已向称为软糖,是以砂糖,淀粉糖浆为主要的原料,以琼脂、变性的淀粉,明胶,果胶作为凝固剂,经熬制制成的工艺成分,含水分比较高,质地柔软的果糖由于其水分高10%,有的可达到20%以上,因此按软糖分类属于软糖。
组成用于凝胶软糖的凝胶剂通常有琼脂,明胶,果胶,魔芋胶和淀粉等。有的时候添加糖的微晶体和气泡体,水果的浆体和碎块体,可作为分解项,因而使凝胶果糖形成不同的多项分散体系,使凝胶果糖的质构相契合,滋味等性质产生明显的变因,形成不同的品种花样。