什么季节补锌最好

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医生主讲实录

夏季由于气温高,孩子的食欲差,进食少,摄锌量必然减少,加上大量出汗,所造成的锌流失,补锌量应当高于其它三季节。不少药物可以干扰补锌的结果,如四环素,可与锌结合成络合物,维生素c则与锌结合呈不溶性的复合物,类似药物还有青霉胺、叶酸等,补锌时,应该尽量避免使用这些药物。

另外,平时的饮食要精细,韭菜、竹笋、燕麦等粗纤维多,麸糖及谷物胚芽含植物酸盐多,而粗纤维与植酸盐均可阻碍锌的吸收,故补锌期间的食谱应当精细些。另外还要补充钙与铁,最新研究表明补锌的同时,补充钙与铁,两种矿物质元素可促进锌的吸收与利用,加快机体恢复,因为三种元素有协同作用。

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