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医生主讲实录

皮肌炎的病人在饮食方面要注意,尽量烹调时选用清蒸,水煮等低油方式,以摄入低盐、低脂饮食,少用油炸、煎、烤等高油烹调方式。

在油的选择方面要多食用丰富的多不饱和脂肪酸,如深海鱼油及植物油,比如橄榄油,不用动物油,饭菜尽量清淡,脂肪一般占总热量的30%以下。

此外,在饮食上还要注意,尽量多吃新鲜的水果、蔬菜以及含有高营养、高蛋白、高钙的食物,比如鸡蛋、牛奶,要尽量避免辛辣刺激性的食物以及饮料,比如浓茶、浓咖啡、狗肉、驴肉、羊肉等。

以上内容仅供参考

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