葡萄是能吃的,葡萄中含有一种黄酮类化合物,能够起到降血压的功效,这类黄酮还有一种强力抗氧化剂,抗衰老,并可清除体内自由基,而且葡萄籽含有高浓度的钾,每天仅有几克的钾就可以降低收缩压和舒张压,葡萄籽含有果胶、纤维,已被证明可以降低血压和胆固醇,所以高血压患者在吃葡萄的时候尽量连籽一起吃。
另外,葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形成,能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用,同时葡萄中含有矿物质钙钾磷铁以及多种维生素b1、B2、B6、c和p等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱疲劳过度有很大的好处。