1、补钾。饮食中钠和钾的比值与高血压高低成正比,简单来说就是要少钠多钾,市场上购买负钾低钠盐作为平时吃的盐,应适当摄取香蕉马铃薯等富含钾的食物。
2、补蛋白质。蛋白质摄入不足影响血管的代谢,血管老化就会加剧、加速高血压动脉硬化的形成,富含蛋白质的食物包括牛奶、鱼类,鸡蛋清、瘦肉、豆制品等。
3、蔬菜水果。人体每天需要B族维生素,维生素C和膳食纤维,可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足,有人提倡每天吃一两个水果有益于健康,水果还可以补充钙、钾、铁、镁等。
4、补钙。血压升高应多吃些富含钙食物如牛奶、黄豆,鱼虾等。
5、补铁。有研究发现老年的高血压患者血浆普遍会比低于正常,饮食多摄入豌豆、木耳的富铁食物可以帮助降血压,预防脑炎、贫血。