科学的饮食结构能够提升高血压、血脂高患者的饮食质量,控制体重可以降低血脂、减少盐分、刺激性食物的摄入,可以保护血管减少冠心病的发病危险。
患者要多食用蔬菜、鱼类食物,避免油腻食物的摄入。戒烟、戒酒、多饮用清茶,从而调节血管功能。据长期的临床护理发现,高质量的饮食结构除了能够给患者足够的营养供应,还可以提升药物治疗的效果,进而降低不良事件风险因素,促进身体恢复健康。食物的营养比例要严格的控制,碳水化合物需要占每日饮食的55%,控制脂肪、盐、蛋黄的摄入。
脂肪每日摄入量为40克,盐分的摄入量在80克以内,烹饪食物时可以选择其他调味料来代替盐分,为了降低胆固醇指标,食用油要选择花生油和菜油。每周吃鱼两次,鱼类食物能够改善患者血管的通透性和弹性,同时排钠保钾降低血压。
鼓励患者每日适当引用茶水,注意补充矿物质,比如豆类、奶类等食物。多食用蔬菜补充膳食纤维,患者要戒烟戒酒,避免摄入能会导致中枢神经兴奋的食物。根据患者病情,及恢复情况定期调节饮食方案。