肾炎可以吃藕片吗

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医生主讲实录

在饮食上要求优质低蛋白饮食,所谓的低蛋白饮食,要求每天的蛋白质的摄入量控制在0.6之0.8克每公斤体重,包括植物蛋白和动物蛋白。为了避免患者出现营养不良,所以这种的低白的情况下,要求这个蛋白的摄入量中以动物蛋白占比达到百分之五六十比较好。

所谓的优质蛋白质就是动物蛋白和大豆制品,所以植物性蛋白和尽量少摄入。为了减少蛋白的分解,所以建议患者比较多的足够的碳水化合物保证热量的供应,所以从这个角度上来说藕片,其实是肾炎患者一个比较好的食物。

​主要成分是淀粉,能够提供足够的热量能够减少身体内的这种蛋白质的分解,藕片中含有的植物性蛋白其实是比较少的,相比较大米和面粉来说,蛋白含量更低一些,对于肾炎的患者还是比较好。所以,患者可以吃藕片。

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