高血压病人不能吃高胆固醇类的食物,因为这类食物会造成血脂的增高,加重高血压的病情,比如肥肉,动物脂肪,动物的内脏,奶油,还有鱼子等。平时在吃饭的时候选择植物油,豆油,花生油和芝麻油,玉米油都属于植物油的范畴。而且不能吃盐太多,因为吃盐太多有可能也会加重高血压,常见的有咸菜,榨菜,咸鱼,咸肉,酱豆腐,松花蛋等食品,不吃或者少吃为好。
也不能吃甜食,特别是巧克力和糖,如果吃得过多就会转变为脂肪,也会使血脂升高,血压升高的。而且一定要戒烟戒酒,不能吸烟,不能喝酒过量,以免造成血管收缩引发血压上升。饮食要有节制,不能过饱,保持摄入的热量和消耗的热量基本相等。