一、要避免饱食,进食后消化道血管扩张,周身血液集中在胃肠道,导致脑部缺血缺氧,大脑供氧不足会加速脑细胞的衰老,因此应当防止三餐过饱,利于保护大脑。
二、注意节食,贪吃会加速大脑早衰,但并不意味着吃的越少越好,大脑和智力的发育需要全面均衡的营养,蛋白质、核酸、磷脂和卵磷脂的缺乏会使脑细胞数减少,脑体积变小,神经胶质细胞,神经纤维发育差,导致智力发育迟缓,厌食者能量摄入不足会表现反应迟钝,接受能力差和思维记忆能力减退。
三、荤素搭配,有的人荤食不沾口,导致脂肪食物减少,占脑细胞成分60%的不饱和脂肪酸需经食物补充,人体不能合成,特别是不饱和脂肪酸是人脑中含量最高的脂肪酸,关系到脑细胞的生长与正常的生理功能的维护,因此饮食应荤素兼顾。