中医认为,藕性寒、味甘,生吃具有凉血、散瘀之功效,熟用可以止泻、健脾开胃。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维能与人体内的胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而能减少脂类的吸收。
莲藕中散发出一种独特的清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲、促进消化、开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振的患者服用。
这些对于冠心病患者都是有利无害的,所以冠心病患者可以适当的吃些藕,对防止的一些因为吃的油类或者是胆固醇太多,容易引起动脉硬化这些症状,都能起到好处。
中医认为,藕性寒、味甘,生吃具有凉血、散瘀之功效,熟用可以止泻、健脾开胃。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维能与人体内的胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而能减少脂类的吸收。
莲藕中散发出一种独特的清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲、促进消化、开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振的患者服用。
这些对于冠心病患者都是有利无害的,所以冠心病患者可以适当的吃些藕,对防止的一些因为吃的油类或者是胆固醇太多,容易引起动脉硬化这些症状,都能起到好处。
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