食管炎早期主要以烧心、吞咽疼痛、吞咽困难以及胸骨后疼痛居多,当时食管炎严重时可引起食管痉挛及食管狭窄,一般食管炎出血较轻微者可以引起呕血或黑便。
不同病因引起的食管炎可伴随相应的临床表现,最主要的症状就是吞咽困难,当食道下端发炎,导致黏膜变性,继而长出胃的柱状上皮细胞时,叫做巴洛氏食道,此为食道癌前身,必须长期追踪其变化。
一般食道炎出血比较轻微,但是也可以引起吐血,在正常的情况下,胃酸不反流到食管,下半段的食道高压区和酸回流障碍,如果贲门因故变松,高压区的压力会下降甚至消失,胃酸胆汁就会反流到食道,对食道粘膜刺激强烈引发食道炎。