营养不良会导致叶酸缺乏吗

00:00
1:03

医生主讲实录

大多数叶酸缺乏引起巨幼细胞贫血是因食物中叶酸含量太少所致,患者大多以谷类食物为主,在日常饮食中肉类、蛋、乳、新鲜蔬菜、水果的数量不足。

营养不良除经济原因外,饮食习惯,烹饪方法,有时偏食,长期纵酒,长期素食,亦为重要原因,虽然蔬菜中叶酸的含量相当丰富,但过度的加热烹煮可使大部分叶酸破坏。婴儿哺育不当或以山羊乳为主要营养,常常引起巨幼细胞贫血。

以上内容仅供参考

为你推荐

健康自测

健康自测大全 健康早知道

专业医学量表 专业医学团队

扫码关注完成健康自测