胃溃疡的患者应该保证足够的维生素以及矿物质,可以提高身体对蛋白质的吸收,有利于胃黏膜再生,摄入的脂肪应该以植物油为主。因为里面含有的不饱和脂肪酸能够保持身体激素的正常水平,对身体是有好处的,并可以减少胃溃疡的发生,促进溃疡伤后的愈合。
胃溃疡的患者,应该以精细的食物与粗粮搭配比较好,精细的食品营养比较丰富,容易被人体消化和吸收,例如面食、豆浆、牛奶、鸡蛋羹等。粗粮的选择以谷类为主,因为里面含有比较多的膳食纤维。
在吃饭的过程中一定要充分地咀嚼,这样才能够促进胃肠的蠕动,并且能够保持大便通畅有利于溃疡愈合。