1、莲藕:富含淀粉,可以促进胃肠蠕动,加速胃溃疡的愈合。
2、紫菜:紫菜内维生素A的含量非常丰富,大约相当于卷心菜的70倍左右,另外,还含有大量的碘、钙、铁、锌和锰等多种矿物质,因此,常吃紫菜可治疗胃溃疡。
3、南瓜,《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛,其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,保护胃部免受刺激,减少溃疡,可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
4、胡萝卜,性味甘平,传统医学认为“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”,丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,润胃肠。
5、紫甘蓝,紫甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经,是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”,其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的机率。