第一,不宜吃过多的水果。水果中含有较多的果糖和葡萄糖,而且能够被机体迅速吸收引起血糖增高,因此重症糖尿病人不宜多吃水果。
第二,要严禁饮酒。酒类每克中含14.64千焦热量,为高热量食物,有消耗体内热量的作用。过量的酒类可以发生高脂血症,可造成代谢紊乱使肝脏负担加重。糖尿病患者在饮酒时进食一些碳水化合物的食物,血糖即可升高,使糖尿病失去控制。
第三,少吃高糖多盐食物。对于糖尿病的认识,医生们通常是把限制饮食,特别是限制进食含糖高的食物,作为重要的防治方法来指导患者,但是对限制盐的摄入量则很少引起注意。现代医学研究表明过多的盐具有增高淀粉酶活性,而促进淀粉消化和促进小肠吸收游离葡萄糖的作用。可以引起血糖浓度增高而加重病情,因此糖尿病患者也不宜多吃盐。