第一,要多吃一些新鲜的蔬菜和水果,脑炎的患者尽量要少吃一些脂肪肥肉,蔬菜和水果含有丰富的维生素和纤维能够保持大便通畅,那么如果患者不吃蔬菜,可以把菜剁烂做成包子饺子菜泥之类的食物。
第二,可以吃一些容易吸收高蛋白的食物,在脑炎的饮食当中应该要吃一些容易消化的,营养丰富的,还要选一些高蛋白质的食物,蛋白质是智力活动的基础,可以给大脑补充很好的营养。
第三,脑炎的饮食要定时,一般早中晚要各进食一次,条件的可以在上午下午各增加点心一次,按时进食可以增加进食的食欲。
第四,可以适当的吃一些蛋黄豆制品等丰富的卵磷脂的食物。