高钾血症饮食原则

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医生主讲实录

1、一般像瓜果类的蔬菜,例如南瓜,冬瓜,葫芦,还有水果,例如苹果,梨,西瓜,葡萄,含钾量都是比较低的,建议可以食用。

2、含钾高的食物可以通过冷冻,加水浸泡或弃去汤汁,以减少钾的含量。

3、可多吃含铁丰富的食物,如动物血,动物肝脏,瘦肉,大枣,黑豆,木耳,芝麻酱等等。

高血钾患者忌食的食物是含钾高的食品,例如香蕉,柑橙,山楂,桃子,鲜桔汁,油菜,海带,韭菜,番茄,蘑菇,菠菜,榨菜,豆类及其制品等等。

以上内容仅供参考

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