核桃含糖量高达50%,多数冠心病患者不能食用过多。但经过分析,发现核桃所含脂肪以不饱和脂肪酸为主,且含有丰富的卵磷脂,对脂肪代谢有帮助,可以控制血脂降低胆固醇,核桃中含有丰富的维生素e,属于抗氧化物质,可延缓衰老,保护大脑,血管内皮。此外,核桃还富含丰富的钾、镁等微量元素,利于心脏。
因此,冠心病患者可以少量的食用核桃,一般最好是每天食用量不要超过两个,这样有利于治疗冠心病,像其他的坚果花生、榛子、杏仁都可以少量的吃一些,建议是多样化的选择食用一些坚果,尽量选择原味坚果,像市场上有的售卖的加了糖的或者盐的一些调味的最好不要吃。