在骨折以后饮食上确实是需要注意的,很多人说骨折后不能吃豆腐,其实这并不是必然的,豆腐是可以吃的,但是也不能吃得太多,因为豆腐的主要成分是蛋白质,如果摄入蛋白质过多的话,其内会分解代谢产生酸性物质,而酸性物质的排出会同时伴有钙的排出,也就是说吃豆腐多了之后会引起体内钙质的流失,而骨折的愈合过程是需要钙的,所以这些钙流失了就会影响到骨折的愈合,因此平时在骨折以后是不能够过多的吃豆腐的。
当然少量吃了一些没有什么影响。除了豆腐以外,像动物的瘦肉也是需要限制量的,平时多吃一些含钙量比较高的食物以及富含维生素的食物,对于骨折的愈合是有好处的。