首先肠胃炎的症状的类型和严重程度,主要取决于微生物或者是毒物的类型和量的大小,最常见的症状就是腹泻,其他的还有腹痛、恶心、呕吐、发热、食欲减退、体重减轻,出现头晕、心慌的情况,另外还会出现大量出汗,皮肤湿冷,肌肉疼或者是关节僵硬以及大便失禁症状。
针对胃肠炎的这些症状,首先要确定是不是受了污染的食物的影响或者是未经处理或遭污染的饮用水,接触有同样病症的患者,疫情地区旅游,都是诊断的首要怀疑的特征。
进一步诊断要通过血液、呕吐物、粪便的培养,对白细胞和嗜酸性粒细胞技术来进行判断。另外要仔细排除其他病症的可能,近期注意进食,纠正水电解质紊乱,必要的时候需要应用抗生素来进行治疗。