高血压患者是可以吃芥菜的,但是在芥菜制作的过程中,建议不要放过多的盐,也不要放过的添加剂,更不要吃腌制芥菜,以免导致患者血压水平不稳定,建议高血压患者是可以吃清炒的芥菜或者是制作清淡的芥菜,这样可以补充维生素以及膳食纤维等,从而有利于患者血压水平的控制。
建议患者平时应当注意,尽量不吃动物脂肪油,少吃奶油,沙拉酱等,建议平时可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜,肉食要尽量选择脂肪含量较少的食物,如瘦肉,鱼肉等,另外还可以适当的选择蛋类,牛奶以及牛奶制品等,建议主食可以适当多吃一些粗粮,可以选择米饭,粥类,鱼类,软豆类,少吃精细主粮。