第一,要少食纤维的食物。通常有促进肠蠕动刺激肠壁作用,但不易消化,对于肠道不利,所以说应该限制多油以及脂肪类的食物,除了不易消化以外其滑肠的作用也可以使腹泻加重,所以说煎炸以及肥肉应当少吃。
第二,注意补充蛋白质以及维生素饮食。应选用易于消化的蛋白质的食品,比如说鱼,蛋,豆制品以及富含维生素,新鲜嫩叶菜等,最好使用菜汁以减少纤维的摄入。因为慢性结肠炎的病人消化吸收功能差,所以要采用易于消化半流少渣饮食,要少量多餐,以增加营养的改善症状。
第三,患者比如说有脱水低钠的现象,可以用食菜叶的汤汁来补充水、盐和维生素。腹泻过多应少吃糖和易产气的食物,比如说薯类,豆类,牛奶等等。石榴,苹果都含有果胶成分,具有收敛止泻作用,患者可以适量的食用。