缺铁性贫血患者是不宜喝牛奶的,特别是在饭后,食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。
如果喝牛奶,体内的亚铁就与牛奶的钙盐,磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用。因为牛奶含铁量非常低,建议患者以含铁丰富的动物的内脏和血液,以及木耳,红枣,菠菜等食物为主。同时适当的补充铁剂,有利于贫血的康复。
缺铁性贫血患者是不宜喝牛奶的,特别是在饭后,食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。
如果喝牛奶,体内的亚铁就与牛奶的钙盐,磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用。因为牛奶含铁量非常低,建议患者以含铁丰富的动物的内脏和血液,以及木耳,红枣,菠菜等食物为主。同时适当的补充铁剂,有利于贫血的康复。
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