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医生主讲实录

秋季是螃蟹上市的季节,膏肥肉美,新鲜多汁的螃蟹让人馋到流口水,但是大家都说孕妇是不可以吃蟹肉的,孕妇真的不能吃鲜肉吗?许多人说孕妇不能吃鲜肉是因为螃蟹性寒,有寄生虫和病毒和重金属铅等等,人吃多了可能导致身体腹泻、过敏等病症,尤其是对于正在怀孕的妈妈来说,螃蟹的确属于不建议使用的食物。

但是有时候孕妈妈馋起来真的非常想吃怎么办,不是完全不能吃,只不过需要注意的方面比较多,尽量的不要吃,这是因为螃蟹被认为是寒性食物,在中医的概念中食物分为寒凉温热食性,它具有清热泻火解毒的药性功能的食物属于凉性和寒性的食物,螃蟹具有清热解毒、活血祛瘀的功效,所以被认为是寒性食物,尽管螃蟹属于寒性食物,所以会有说法说吃螃蟹可能会导致流产,但是这种说法并没有非常科学的依据,相反从西的角度来说螃蟹是高蛋白的食物,而优质蛋白对于孕妇是有益无害的,所以孕妇虽然可以吃螃蟹,但是尽量的不要多吃,一方面过多的动物蛋白质增加肾脏的负担,对孕妇没有益处,另一方面是产品中常常带有寄生虫和致病菌,为了保持鲜嫩,螃蟹的烹调时间都很短,往往无法彻底杀菌,带来安全隐患。

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