脑梗塞病人吃什么菜好

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医生主讲实录

首先它的膳食原则主要包括:

第一、清淡饮食,主要是低热量低卡和低胆固醇,足量蛋白质饮食,伴有高血压者应该低盐饮食。

第二、高维生素纤维素饮食。

第三、戒烟戒酒,忌辛辣刺激食物。推荐的常用的食物有绿豆,小米,玉米,豆类各种新鲜,以及大蒜,水果,山楂与香菇,蛋菜,脱脂奶,精猪油,植物油等等,其中香菇具有补气益胃,活血化瘀的功效可以降低血液中胆固醇,降低血压,加速血液循环,改善心脑及微循环供血,加热后营养不会破坏,对高血压动脉硬化有良好的疗效。另一种常吃的蔬菜为芹菜,芹菜大家知道都有降脂降压的作用,有清热利湿,醒脑健脑的作用,对防止高血压脑血管意外,冠心病有一定的疗效。

同时可以吃山楂,山楂具有活血化瘀,软化血管,降血压的作用,可以泡茶煮粥是脑血管病患者的较好的药物。

另外可以使用白木耳或者黑木耳也可以食用。因为它对血管硬化和冠心病均有治疗效果,其他的包括花生、冬瓜,冬瓜对中风伴有血糖高的或者有水肿的比较快,另外就是苦瓜,因为苦瓜可以降糖降脂降压,对中风伴有血糖高者有辅助的治疗作用。再就是黄豆,黄豆对中风腿抽筋就有一定的治疗作用。

当然还包括其他的一些可以吃的蔬菜,包括还包括其他的一些水果,比如苹果,大枣,黄豆,大豆,猕猴桃等等都是脑梗死患者可以食用的食物。当然如果患者有糖尿病,由糖尿病引起的脑梗塞,那么一定要注意糖尿病饮食。注意算准患者一每天所需要的热量,然后对应的食物进行治疗。

以上内容仅供参考

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