脑梗塞治疗后饮食禁忌

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医生主讲实录

首先是患者应该忌高脂肪高热量的食物,若连续长期进食高脂肪高热量食物,可使血脂进一步增高,血粘度增加,动脉硬化斑块容易形成,最终导致血栓形成。

忌吃肥肉、动物的内脏、鱼卵等等,少吃花生等含油脂多、胆固醇高的食物,忌用或者少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、猪油、椰子油等等,不宜采用油炸、煎炒、烧烤、烹调等食物。

二是忌肥甘甜腻、过咸、刺激、助火生痰的食品,少甜味儿饮食,奶油蛋糕的摄入,忌食过多的酱、咸菜等等,忌生冷、辛辣、刺激食物,如白酒、麻椒、麻辣火锅;还有热性食物,如浓茶、绿豆等等;忌嗜烟酗酒,因为烟毒可损害血管内膜,并引起小血管收缩,大量饮用烈性酒对血管有害无益,酗酒是引起脑梗死的诱因之一。

以上内容仅供参考

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