心梗病人吃什么菜好

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医生主讲实录

心梗病人的饮食应以清淡为宜,少吃咸食,吃盐过多会使血管硬化和血压升高,每天吃盐应以五克以下为宜。少吃甜食,甜食含糖量高,可在体内转化成脂肪,容易促进动脉硬化。少吃动物脂肪,动物含胆固醇量高,可加速动脉硬化。

钾在体内能缓冲钠的食物,比如多吃黄豆、小豆、番茄、西葫芦、芹菜、鲜蘑菇以及各种绿叶蔬菜。多吃含优质蛋白和维生素的食物,如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品。含钙的食物也很多,例如奶制品、豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、骨头汤等。

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