痛风患者最重要的是体内的高嘌呤的代谢,导致的高尿酸血症最终导致痛风的发作,所以痛风患者适合食用的食物,主要是嘌呤含量比较低的食物,嘌呤含量比较低的食物主要有哪些呢,主要是包括普通的蔬菜,糖类,果汁,乳类,蛋类,巧克力,干果,红酒等,这些嘌呤含量会比较低,适合作为患者的主要食物来源。
另外像普通肉类,猪肉,鸡肉,牛肉等等,火腿,普通的淡水鱼,麦片,还有比较常见的豆类,像青豆,豌豆,蚕豆,等等这些嘌呤含量是中等的,适合适当的摄入,不要过量,另外像动物的内脏,肉汁,沙丁鱼,凤尾酒,啤酒等等,这些嘌呤含量是非常的高,不建患者食用。